Groepsmenu's (Vanaf 15 personen)
Voor groepen bestaande uit minimaal 15 personen hebben wij 3 speciale menu's samen gesteld. Deze menu's bestaan uit een voor, hoofd en nagerecht waarbij wij u een grote diversiteit aan keuze mogelijkheden aanbieden. Graag wel van te voren reserveren, en vermelden van welk menu u gebruik wilt maken.

Menu € 18,50
Salade Niciose
Een klassieke tonijn salade
Bourgondische uiensoep
Rijkelijk gevulde uiensoep met een kaas croutôn
Toscaanse tomatensoep
Kruidige tomatensoep met een juliene van ham en prei

###
Noorse zalmfilet
Gegrilde zalmfilet met limoenboter
Zigeuner schnitzel
Gebakken schnitzel met een tomaten/groenten saus
Stoof potje “De Rode Duivel”
Pittige stoofschotel van rundvlees in ketjap gestoofd en diverse groenten

###
Seizoensorbet
Vruchten van het seizoen met 3 verschillende bollen ijs
Dame Blanche
Vanille ijs met slagroom en warme chocolade saus

Menu € 21,50
Zalm timbaaltje
Een taartje van gerookte zalm en Noorse garnalen op een bedje van salade
Mosterdsoep
Romige mosterd soep met een garnituur van krokante spekjes
Franse uiensoep
Heldere uiensoep met een kaascrouton

###
Varkenshaas “klassiek”
Gebakken varkenshaas met een champignon roomsaus
Entrecote Provencaal
Gegrilde entrecote gegratineerd met geitenkaas en provencaalse kruiden
Kabeljauw mistral
Stoofschotel van kabeljauwfilet, tomaat, champignons, knoflook en lente ui gegratineerd met mozarella

###
Seizoen sorbet
Vruchten van het seizoen met verschillende soorten ijs en slagroom
Tartufo bianco
Een dessert van espresso tia maria en vanille ijs

Menu € 24,50
Toscaanse tomatensoep
Kruidige tomatensoep met een juliene van ham en prei
De Vliegende Hollander
Pittig gehakt geserveerd in bladerdeeg met zure room saus
Carpaccio Florence
Fijn gesneden ossenhaas, besprenkeld met een dressing van balsamico azijn en parmazaanse kaas

###
Portugese spies
Spies van kalkoen en varkenshaas met champignon room saus
Entrecôte pepersaus
Gegrilde entrecôte met pepersaus
Zalmfilet op Italiaanse wijze
Gegrilde zalmfilet op een bedje van tagliatelle in een saus van tomaat en pesto

###
Coupe Tropical
Citroenijs met ananas en pasoa
Irish coffee
Koffie met wiskey en slagroom

###
Al onze voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met warme groenten, appel compôte, salade en aardappel garnituur